Beste Restaurants in Florenz für Weinliebhaber
Wo du in der Hauptstadt der Toskana wirklich gut isst und Chianti trinkst
Florenz ist eine der besten Essstädte Italiens, wenn du weißt, wo du hingehen sollst, und eine der enttäuschendsten, wenn nicht. Wir haben die Restaurants ausgewählt, die für Weinreisende besonders interessant sind: solche, in denen die Weinkarte mehr ist als ein Pflichtprogramm aus Chianti und Brunello.
Sterne und Top-Klasse
Enoteca Pinchiorri (drei Sterne) ist die historische Spitze mit einer der größten Weinkarten Italiens. Borgo San Jacopo (ein Stern, am Arno) und Santa Elisabetta (ein Stern, im Hotel Brunelleschi) sind die moderneren Optionen. Wer einmal in Florenz isst, sollte mindestens ein Sterne-Restaurant einplanen, schon wegen der Weinkarten.
Trattorie wie früher
Trattoria Cammillo, Trattoria Sostanza, Trattoria Mario (nur mittags, Schlangestehen Pflicht), Trattoria Cibrèo. Hier bekommst du Bistecca alla Fiorentina, Ribollita, Pappa al Pomodoro auf höchstem Niveau. Hauptgang 18 bis 30 Euro, der offene Chianti Classico 5 bis 9 Euro pro Glas.
Enotecas und Weinbars
Coquinarius, Le Volpi e l'Uva, Casa del Vino. Hier isst du kleine Teller, wirst beraten und probierst dich durch toskanische Weine, von Chianti Classico über Brunello di Montalcino bis zu Super Tuscans. 20 bis 40 Euro pro Person inklusive zwei bis drei Gläsern.
Vom Stadthotel ins Chianti
Klassische Weinreise: zwei Nächte Florenz, drei Nächte Chianti Classico oder Montalcino. Vom Hotel in der Stadt machst du Tagesausflüge zu Weingütern wie Antinori nel Chianti Classico oder Castello di Ama, abends bist du in Florenz und gehst essen. Im Reisekonfigurator von winery-vacation.com bauen wir Hotel, Transfers und Restaurants in eine fertige Route.
Florenz ist nur dann eine Enttäuschung, wenn du in den Touristenrestaurants um den Dom landest. Starte im Reisekonfigurator und lass uns deine Toskana-Route bauen.
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